Baroqueの優雅な昼下り

2009年7月19日日曜日

ハモン・イベリコ・ベジョータ

 ♪ハモン・イベリコ・ベジョータ!


ハモン(後ろ脚)・イベリコ(イベリア半島)・ベジョウータ(どんぐり)


イベリア半島でどんぐりだけ食べた豚の後ろ脚! の ハム!





本日、これを目の前にしてワインを飲まないでいられるだろうか~。


いられない~。


 (名古屋場所中の禁酒を誓ったが、2,3日 いいえ 4,5日前にあっさり ビールで解禁!)


食卓で、いただいたワインの名前はわからない。(安いモノでした。)


ハムに甘みがあるので ‘酒’ が合いそうな 氣もした。


♪次に めぐり合うチャンスにめぐまれたら ‘冷酒’でいきたい~。♪





 ↓の写真は、以前(’07年 に)旅行したマドリッドで写したもの~。


 はたして ハモン・イベリコ・ベジョータ かどうかはわからない。が、こういった風景にスペインでは、沢山お目にかかる。イスラムのすばらしい文化の残ってるスペインで世界一美味とか、いわれてる豚ハムが 生産されてる~。










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