イラン料理

イラン料理店　Zakuro（ザクロ）　にいってきた。



じゅうたんを敷きつめた床（ゆか）に　靴をぬいであがる現地っぽい妖しい（？）雰囲気のレストラン～（ウソです。妖しくないです、きわめて健康的～）



　　写真はケータイからです。



　↓の写真左のビールは　‘レバノン　ビール’のअल्माज़ा　（アルマザ）
　　　　　　右の小さい方のビールは　‘チュニジア　ビール’のSeltia　（セルチア）







↓は、トルコの焼酎　‘　Raki　’（ラキ）　　。　　

　アニスとぶどうを蒸留したものだそうで、４５％だそです。

５倍くらい　水　でうすめて飲むそうです。水をくわえると白くにごります。だから　‘ライオンのミルク’　とよばれるようです。

バルカン半島の国々の

　‘ラキア’　と同じです。





イラン料理はトルコで食べた料理とよくにてます。

　　　　・

　カバブーは串焼きの意味

　シシ　　　は羊か牛

　クビデ　　はひき肉

　ジュジェ　は若鶏

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だから　やきとりは　♪　ジュジェカバブー　♪　　のはず～。
だから　やきとり　で　焼酎　　　　は、

　　　　♪　ジュジェカバブー　で　ラキ　　♪　　　　　のはず～。



日本ってすごい～。東京ってすごい～。

ゆるく、かるく　世界中の料理とお酒　をクリアできる。（いえ、たしなむ事ができる。）